如果您父亲帮别人盖房却没拿到钱，这在法律上属于劳务报酬纠纷，以下是一些可以考虑采取的措施：

    收集证据

    合同或协议 ：查看当时双方是否签订了书面的建房合同，合同中一般会明确约定建房的工作内容、工期、报酬金额及支付方式等重要信息，这是最直接证明双方权利义务关系的证据。

    聊天记录 ：如果没有书面合同，微信、短信等聊天记录中关于建房事宜的沟通，比如对方承诺的工钱数额、支付时间等内容，也可以作为证据。

    证人证言 ：一同参与建房的其他工人可以作为证人，证明您父亲为对方提供了建房劳务。

    施工记录 ：施工过程中的照片、视频，能证明房屋建设情况以及您父亲参与施工的事实。

    与对方协商

    - 尝试与对方友好沟通，了解对方不支付工钱的原因。也许对方存在资金周转困难等客观情况，通过协商可以达成一个双方都能接受的解决方案，比如约定分期支付工钱。在协商过程中，注意保留聊天记录或者通话录音，以防后续需要。

    寻求第三方调解

    人民调解委员会 ：可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会会安排调解员对双方进行调解，促使双方达成和解协议。这种方式成本低、效率高，而且有利于维护双方的关系。

    村委会或居委会 ：农村的村委会或者城市的居委会通常也会协助处理这类邻里纠纷。他们对当地情况比较了解，在调解过程中可能会更有优势。

    法律途径

    发送催款函 ：如果协商和调解都没有效果，可以委托律师向对方发送催款函。催款函具有一定的威慑力，同时也可以作为一种书面的催告证据。

    提起诉讼 ：如果催款函也没有起到作用，那么可以向法院提起诉讼。需要准备好起诉状和相关证据材料，到被告住所地或者合同履行地的法院立案。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出判决。如果胜诉，对方仍然不支付工钱，可以向法院申请强制执行。

   在整个处理过程中，要保持冷静和理性，通过合法的途径来维护您父亲的权益。