工伤赔偿和伤残赔偿的具体金额需要结合多个因素来确定，以下为你详细分析赔偿的计算过程和可能涉及的赔偿项目：

    认定流程

   在确定赔偿金额前，需要先进行工伤认定和劳动能力鉴定。

    工伤认定 ：职工发生事故伤害，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。用人单位未按规定提出申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，可以直接提出工伤认定申请。

    劳动能力鉴定 ：职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定，劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。

    赔偿项目及金额计算

    一般工伤赔偿项目

    医疗费用 ：治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。

    停工留薪期工资 ：职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月。伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。

    住院伙食补助费 ：由工伤保险基金按照所在单位因公出差伙食补助标准的一定比例支付。具体标准由统筹地区人民政府规定。

    护理费 ：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费。生活护理费按照生活完全不能自理、生活大部分不能自理或者生活部分不能自理3个不同等级支付，其标准分别为统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或者30%。

    不同伤残等级的一次性赔偿

   根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》，食指和无名指各断一节，可能被鉴定为九级或十级伤残，以下是对应的一次性赔偿标准：

    十级伤残

    一次性伤残补助金 ：从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金，标准为7个月的本人工资。本人工资是指工伤职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前12个月平均月缴费工资。

    一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金 ：劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

    九级伤残

    一次性伤残补助金 ：标准为9个月的本人工资。

    一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金 ：与十级伤残类似，具体标准由地方规定。

    举例说明（以广东为例）

   假设某职工被鉴定为十级伤残，本人工资为5000元/月，统筹地区上年度职工月平均工资为6000元。

    一次性伤残补助金 ：7×5000 = 35000元

    一次性工伤医疗补助金 ：1×6000 = 6000元

    一次性伤残就业补助金 ：4×6000 = 24000元

   由于各地的赔偿标准和计算方式存在差异，建议你咨询当地的劳动保障部门或专业律师，以获取准确的赔偿信息。