儿子一级精神残疾，儿媳二级残疾是可以结婚的，不过需要结合实际情况来看是否符合法定结婚条件。

    可以结婚的情况

   根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十六条规定，结婚应当男女双方完全自愿，禁止任何一方对另一方加以强迫，禁止任何组织或者个人加以干涉。第一千零四十七条规定，结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。第一千零四十八条规定，直系血亲或者三代以内的旁系血亲禁止结婚。

   只要双方均达到法定结婚年龄，双方结婚的意思表示真实，且不存在直系血亲或者三代以内旁系血亲关系，就可以结婚。目前，法律并没有禁止残疾人结婚，所以您儿子和儿媳即便分别存在一级精神残疾、二级残疾的情况，也能够结婚。

    特殊考量情况

   如果您儿子因为一级精神残疾，属于无民事行为能力人或者限制民事行为能力人，可能无法准确表达结婚意愿。无民事行为能力人实施的民事法律行为无效，限制民事行为能力人实施的纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力、精神健康状况相适应的民事法律行为有效；实施的其他民事法律行为经法定代理人同意或者追认后有效。

   在这种情况下，可能无法满足“男女双方完全自愿”这一结婚条件，婚姻登记机关一般不会为其办理结婚登记。不过如果您儿子在精神状态正常、能够准确表达个人意愿的情况下，满足其他结婚条件，仍然可以结婚。