公路工程既可采用单价合同，也可采用总价合同，具体取决于工程特点、规模及双方约定。以下是对这两种合同类型的详细解析：
一、单价合同

1. 定义与特点：单价合同是指双方在合同中约定综合单价，以实际完成的工程量乘以该单价来计算合同价款的合同类型。单价固定，工程总价根据实际完成的工程量进行调整。
2. 适用范围：适用于工程量难以事先准确确定的工程项目，如大型基础设施建设项目、地质条件复杂的隧道工程等。这类项目在施工过程中可能发生较多变更，单价合同能灵活应对工程量变化。
3. 风险分担：主要风险由发包方承担，因工程量变化导致的成本波动不影响合同单价。但需注意单价合理性审核，避免后期争议。
4. 结算方式：最终结算金额=实际完成工程量×合同单价。需严格计量验收程序，确保工程量核算的准确性。
   二、总价合同
5. 定义与特点：总价合同是指在合同中明确约定完成项目的固定总价，承包人据此完成全部合同内容的合同类型。价格固定，除非发生合同约定的重大变更，否则总价不作调整。
6. 适用范围：适用于工程量明确、工期短、技术简单的小型工程或标准化程度较高的项目，如普通住宅楼建设、乡村小型公路建设等。这类项目在合同签订时能较准确地确定工程量和工作内容，有利于业主控制投资成本。
7. 风险分担：承包商需承担工程量计算误差、物价波动等风险。若实际工程量超过预估量，可能面临亏损；反之则可能获得额外利润。
8. 结算方式：除设计变更或合同约定外，结算金额原则上不超过签约总价。需建立严格的变更管理流程，控制总价调整范围。