饭店送盒饭是否合法，需视具体情况而定，关键在于是否依法取得食品生产经营许可，并符合食品安全相关要求。
一、合法经营的条件
- 取得食品生产经营许可
- 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。饭店若提供送盒饭服务，本质上仍属于餐饮服务范畴，因此必须依法取得食品经营许可证。
- 分析：饭店作为食品生产经营者，其送盒饭行为属于餐饮服务的延伸。若未取得食品经营许可证，即违反了食品安全法的规定，可能面临法律处罚。
- 符合食品安全标准
- 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条，食品生产经营应当符合食品安全标准，包括具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。
- 分析：饭店在送盒饭过程中，必须确保食品的加工、包装、贮存等环节符合食品安全标准，防止食品污染，保障消费者的健康权益。
二、可能涉及违法的情形
- 未取得食品生产经营许可
- 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 分析：若饭店未取得食品经营许可证即提供送盒饭服务，将面临严重的法律处罚，包括罚款、没收违法所得等。
- 不符合食品安全标准
- 分析：若饭店在送盒饭过程中，未按照食品安全标准进行加工、包装、贮存等，导致食品污染或存在安全隐患，同样可能面临法律处罚。此外，若因食品问题导致消费者健康受损，饭店还需承担相应的民事赔偿责任。
- 无证无照经营
- 法律依据：根据《无证无照经营查处办法》第十三条，从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。
- 分析：若饭店在未取得营业执照和食品经营许可证的情况下提供送盒饭服务，除面临食品安全监管部门的处罚外，还可能受到工商行政管理部门的处罚。
