工地上工人的保险不一定是由包工头购买，以下为你详细分析不同主体的投保责任：

    包工头有购买的可能性

   在实际情况中，如果包工头与工人之间形成雇佣关系，包工头对工人负有一定的安全保障义务，为工人购买保险可以在一定程度上降低自身风险。比如一些小型工地，包工头直接雇佣工人进行施工，此时包工头可能会主动为工人购买意外伤害保险等商业保险。

    建筑施工企业是法定投保主体

   根据《中华人民共和国社会保险法》《工伤保险条例》以及《建筑法》等相关法律法规规定，建筑施工企业必须为从事危险作业的职工办理意外伤害保险，支付保险费。建筑施工企业作为用人单位，有义务为与之建立劳动关系的工人缴纳工伤保险。

   以一个大型商业建筑项目为例，施工总承包企业就需要按照规定为参与该项目建设的所有工人缴纳工伤保险。即使存在包工头组织工人施工的情况，从法律层面来看，依然是建筑施工企业承担着为工人投保工伤保险的责任。

    工程总承包单位等也可能负责

   建设工程领域推行工程建设项目参加工伤保险的相关政策，工程总承包单位、项目业主等可能按照相关规定和要求，统一组织为施工人员购买工伤保险或其他相关保险。比如在一些政府投资的基础设施建设项目中，工程总承包单位会根据项目要求，统一为项目中的工人购买包含工伤保险在内的综合保险。