车辆下坡没刹住车撞到其他车辆，是否承担全责需根据具体情况综合判断，不能一概而论。以下是对此问题的详细分析：
一、责任判定的基本原则与法律依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照下列规定承担赔偿责任：
- 机动车之间发生交通事故的：由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。
- 机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故：非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。交通事故的损失是由非机动车驾驶人、行人故意碰撞机动车造成的，机动车一方不承担赔偿责任。
二、下坡车辆未刹住车的责任分析
- 下坡车辆存在过错的情况：
- 违反交通规则：如下坡车辆存在超速、酒驾、疲劳驾驶等严重违法行为，导致未能及时刹车而撞上其他车辆，通常需承担主要或全部责任。这些行为显著增加了事故风险，违反了交通法规对驾驶人的基本要求。
- 未保持安全距离：下坡车辆未与前车保持足以采取紧急制动措施的安全距离，导致紧急情况下来不及踩刹车，也需承担相应责任。交通法规要求不同路况和车速下保持相应安全距离，以确保有足够时间应对突发状况。
- 未注意观察路况：下坡车辆在行驶过程中，驾驶人应时刻注意观察前方路况，包括其他车辆的行驶状态、行人动态等。如果因未注意观察而导致未能及时刹车，也可能被认定为存在过错。
- 下坡车辆不存在过错或过错较小的情况：
- 不可抗力或第三方因素干扰：如下坡过程中遇到突发机械故障（如刹车失灵）、路面突发状况（如障碍物突然出现）等非驾驶人自身过错原因导致未能及时刹车，且驾驶人已采取合理措施（如紧急避让、鸣笛警示等），则可能不承担责任或仅承担次要责任。
- 对方车辆存在过错：如果被撞车辆存在突然变道、违规停车、未开启警示灯等过错行为，且这些行为是导致事故发生的主要原因，则下坡车辆可能不承担或仅承担部分责任。具体责任大小需根据双方过错程度来确定。
三、责任认定的具体流程与注意事项
- 现场勘查与调查取证：事故发生后，公安机关交通管理部门会立即派员赶赴现场进行勘查，收集相关证据，包括现场照片、视频资料、证人证言等。这些证据将作为责任认定的基础。
- 制作交通事故认定书：根据现场勘查、检查、调查情况和相关的检验、鉴定结论，公安机关交通管理部门会及时制作交通事故认定书，明确交通事故的基本事实、成因及当事人的责任。该认定书将作为处理交通事故的证据。
- 责任认定复核：如果当事人对交通事故认定书有异议，可以在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门申请复核。复核机关将重新审查事故认定书，并根据事实和法律规定作出新的认定。
- 赔偿协商与诉讼：在责任认定明确后，当事人可以根据事故认定书协商解决赔偿事宜。如果协商不成，可以通过调解、诉讼等方式解决。在诉讼过程中，法院将根据事故认定书、相关证据以及法律规定来判定赔偿责任和赔偿金额。
