被喷辣椒水赔偿多少钱，这个问题涉及多个方面，包括是否构成正当防卫、是否违法以及赔偿责任的确定。以下是对此问题的详细分析：
一、正当防卫与违法行为的界定
- 正当防卫：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，属于正当防卫，不负刑事责任。同样，《中华人民共和国民法典》第一百八十一条也规定，因正当防卫造成损害的，不承担民事责任。因此，如果被喷辣椒水是在正当防卫的情况下，那么不需要承担赔偿责任。
- 违法行为：然而，如果喷辣椒水的行为并非出于正当防卫，而是无故或恶意攻击他人，那么这种行为就可能构成违法。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，将受到相应的行政处罚，包括拘留和罚款。
二、赔偿责任的确定
- 赔偿原则：如果喷辣椒水的行为构成违法，并给他人造成了损害，那么行为人就需要承担赔偿责任。赔偿的金额将取决于受害人的实际损失，包括医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等。
- 赔偿程序：受害人可以通过与行为人协商、调解或诉讼等方式来寻求赔偿。如果协商不成，受害人可以向人民法院提起诉讼，要求行为人承担赔偿责任。
- 赔偿金额的确定：赔偿金额的具体数额将由人民法院根据受害人的实际损失、行为人的过错程度以及案件的具体情况来确定。如果行为人的行为构成了犯罪，那么赔偿金额还可能受到刑事附带民事诉讼程序的影响。
综上所述，被喷辣椒水赔偿多少钱这个问题并没有一个固定的答案。它取决于多个因素，包括行为是否构成正当防卫、是否违法以及受害人的实际损失等。因此，在处理这类问题时，需要综合考虑各种因素来作出判断。
