在刑事诉讼中，买家拍摄的实物照片的证据类型需根据其具体用途及所承载的信息内容来综合判定，一般可作为物证、视听资料或书证。具体分析如下：
一、作为物证

1. 物证定义：物证是以其外部特征、物质属性、存在状况等对案件事实起证明作用的物品或痕迹。
2. 照片作为物证：当买家拍摄的实物照片用于证明某一物品的外观、状态、位置或其他物理属性时，它通常被视为物证。这类照片能够直观地展示物品在案发时的状态，对于法庭了解案件事实具有重要价值。
   二、作为视听资料
3. 视听资料定义：视听资料是指以录音、录像、电子计算机以及其他高科技设备储存的信息证明案件情况的资料。
4. 照片作为视听资料：若照片以其记录的图像内容来证明待证事实，如记录了事件发生时的场景、人物动作等直观情况，那么它可被认定为视听资料。在现代司法实践中，随着科技的发展，照片往往以电子数据的形式存储和传输，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国刑事诉讼法〉的解释》等相关规定，电子数据包括以数字化形式存储、处理、传输的能够证明案件事实的数据，因此，照片也可以被归类为视听资料（电子数据）的一种。
   三、作为书证
5. 书证定义：书证是指以文字、符号、图形等形式所记载的内容或表达的思想来证明案件事实的证据。
6. 照片作为书证：当照片上的关键信息是其上的文字、符号、图形等内容，并且这些内容对于证明案件事实起到关键作用时，照片则属于书证。例如，拍摄的合同文本照片，主要是通过照片中合同上记载的条款内容来证明双方的权利义务关系。