这种情况电瓶车驾驶员的行为很可能被认定为交通肇事逃逸。

    逃逸的定义

   根据相关规定，交通肇事逃逸是指在发生交通事故后，当事人为逃避法律追究而逃跑的行为。在自行车变道与电瓶车相撞这个场景中，电瓶车与自行车发生了碰撞，这属于一起交通事故。

    电瓶车驾驶员行为分析

   电瓶车驾驶员在事故发生后回头查看，说明其已经知晓发生了碰撞这一事实。然而，其没有停下来处理事故而是直接离开现场，若没有合理的理由（比如是为了紧急救助他人生命安全等特殊情况），这种行为大概率可以推断其主观上有逃避责任的故意，符合交通肇事逃逸的构成要件。

   一旦被认定为逃逸，电瓶车驾驶员可能会承担更严重的法律后果。在民事赔偿方面，逃逸可能导致其承担全部赔偿责任；在行政处罚上，可能面临罚款、拘留等处罚。