从法律和安全角度来看，你现在15岁还属于限制民事行为能力人，寒假去长沙与成年网友面基存在诸多风险。

    法律方面

   限制民事行为能力人可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为，而独自前往外地与网友见面这种行为，可能超出了你这个年龄智力所能独立承担和判断的范围。如果在这过程中发生一些问题，比如人身安全受到威胁、遭遇财产损失等，在法律处理上会因为你的年龄因素以及行为的性质有特殊的考量。

    安全方面

   网络世界存在很多不确定性，与成年网友见面可能会面临人身安全风险，比如可能遭遇诈骗、被胁迫从事一些违法或者危险的事情等。

   建议你充分和家长沟通商量去长沙的事情，并且如果一定要去，最好有家长或者其他成年近亲属陪同，以保障你的安全。同时，你妈妈让他人照顾你四天，对方就有一定的照管义务，如果在这期间因为其疏忽导致你受到伤害等情况，对方可能需要承担相应责任。