要让甲方依据回购合同回收商铺，你可以按以下步骤操作：

    确认合同条款

   1. 仔细审查回购合同

    - 明确合同中关于回购的具体条件，比如回购的时间节点、商铺需满足的状态要求（如是否要保持正常经营、设施设备完好等）、甲方的回购义务触发情形等。例如，合同可能规定在乙方经营满一定年限后，甲方有义务按约定价格回购。

    - 查看回购价格的确定方式，是固定价格，还是根据市场评估价、购买价格加一定比例的增值等方式确定。

    - 留意回购的程序，包括需要提前多久通知甲方、通知的形式（书面、邮件、当面等）。

   2. 检查自身是否满足条件

   对照合同条款，确保自己已经履行了合同中要求的各项义务。比如是否按时缴纳了相关费用、是否按照规定的用途使用商铺等。如果自身存在违约行为，可能会影响甲方履行回购义务。

    与甲方沟通协商

   1. 发出正式通知

   按照合同约定的通知方式和时间，向甲方发出书面的回购通知。在通知中明确表达你要求甲方按照合同约定回购商铺的意愿，并附上合同相关条款的引用，以提醒甲方其应承担的义务。通知应注明商铺的具体信息、回购价格、要求甲方作出回应的时间等内容。

   2. 积极协商

   在发出通知后，主动与甲方进行沟通协商。了解甲方对于回购的态度和意见，如果甲方提出一些合理的疑问或要求，你可以根据实际情况进行解释和协商解决。例如，甲方可能对商铺的某些设施状况有疑问，你可以提供相关的维护记录和检测报告等。

    若协商不成的处理办法

   1. 收集证据

   如果与甲方协商无法达成一致，你需要收集相关证据以维护自己的权益。证据包括回购合同、通知甲方的凭证（如邮件、快递单等）、商铺的现状证明（照片、视频等）、你履行合同义务的相关证据（如缴费记录、经营记录等）。

   2. 发送律师函

   可以委托律师向甲方发送律师函，明确指出甲方的违约行为和你依据合同享有的权利，要求甲方在一定期限内履行回购义务，否则将采取进一步的法律措施。律师函具有一定的威慑力，可能促使甲方重新考虑并履行合同。

   3. 提起诉讼

   如果律师函仍无法解决问题，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提交上述收集的证据，证明甲方应当按照合同约定回购商铺。法院会根据合同条款和相关法律规定进行审理，并作出判决。如果法院判决你胜诉，甲方仍不履行判决，你可以申请强制执行。

   由于具体情况会因合同内容和实际情形的不同而有所差异，建议你带上回购合同等相关材料，咨询专业律师，以便获得更准确和详细的法律建议。