这种情况用人单位的做法是存在问题的，下面为你分析一下以及你可以采取的措施：

    法律依据

    关于签订劳动合同 ：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。所以，单位应在你入职一个月内和你签订书面劳动合同，而不是过了试用期才签。

    关于工资支付 ：《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。只要你提供了劳动，单位就应当按照约定支付工资，即使是试用期也不例外。《劳动合同法》第二十条也明确，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

    你可以采取的措施

   1. 与单位沟通协商

    - 你可以先尝试和单位的人力资源部门或者你的上级领导友好沟通，明确指出双方之前关于试用期和工资的约定，询问工资未发放的原因，并要求按照约定及时支付工资。沟通时注意保留相关的聊天记录、通话录音等证据。

   2. 向劳动监察部门投诉

    - 如果与单位沟通后仍未解决问题，你可以向当地的劳动监察部门投诉。你需要准备好能证明你与单位存在劳动关系的证据，比如工作证、考勤记录、工作邮件、同事证言等，以及能证明约定工资标准的证据。劳动监察部门会根据你提供的信息进行调查，并对单位的违法行为进行处理。

   3. 申请劳动仲裁

    - 如果劳动监察部门的处理没有达到你期望的结果，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明等相关材料。劳动仲裁一般会在受理后的一定时间内作出裁决，要求单位支付拖欠的工资，并可能支付相应的赔偿金。

   在整个维权过程中，要注意收集和保存好相关证据，以更好地维护自己的合法权益。