工程一切险中投保人为违法分包的施工人，是否影响保险理赔，需分情况讨论：
一、投保人资格与保险利益

1. 投保人资格：根据《建设工程施工合同（示范文本）》及行业惯例，工程一切险的投保人通常为工程发包人，但具体由谁投保可由合同约定。若合同约定由承包人投保，则承包人（包括违法分包的施工人）可作为投保人。
2. 保险利益：依据《中华人民共和国保险法》第十二条，投保人对保险标的需具有保险利益。违法分包的施工人虽可能因违法分包行为面临法律风险，但若其对工程具有经济利益关系（如实际施工、投入资金等），则可能被认定为具有保险利益。
   二、违法分包对保险理赔的影响
3. 合同效力与保险责任：违法分包行为违反《中华人民共和国建筑法》第二十八条，可能导致分包合同无效。但保险合同效力独立于施工合同，若保险合同本身合法有效，且投保人（违法分包的施工人）具有保险利益，则保险公司仍需承担保险责任。
4. 理赔条件与除外责任：保险理赔需满足保险合同约定的条件（如事故属于保险范围、及时报案等）。若违法分包行为导致事故发生或扩大损失，且该行为被列为保险合同的除外责任，则保险公司可能拒赔。
5. 保险公司抗辩权：若保险公司能证明投保人故意隐瞒违法分包事实或因违法分包导致事故发生，可能依据《中华人民共和国保险法》第二十七条行使抗辩权，拒绝赔偿或减少赔偿金额。
   三、实务建议
6. 明确投保人身份：发包人与承包人应在施工合同中明确约定工程一切险的投保人，避免纠纷。
7. 合法分包与合规投保：承包人应避免违法分包，确保分包行为合法合规；若需由承包人投保，应选择具有合法资质的分包人，并如实告知保险公司分包情况。
8. 审查保险条款：投保人应仔细审查保险合同条款，特别是关于保险责任、除外责任及理赔条件的规定，确保自身权益得到保障。