若因上门推销的净水器问题起诉对方不退钱，可按照以下步骤处理：
一、收集证据
- 购买凭证：保留购买净水器的发票、收据或合同等，以证明购买行为及金额。
- 沟通记录：收集与推销人员或商家的聊天记录、通话录音等，证明对方曾承诺退款但未履行。
- 其他证据：如净水器存在质量问题的照片、视频或检测报告，以及因质量问题导致的损失证明等。
二、尝试协商与调解
- 直接沟通：与商家再次协商，明确要求其履行退款义务，并保留沟通记录。
- 第三方调解：若协商无果，可向消费者协会、市场监督管理部门或人民调解委员会申请调解，寻求第三方协助解决纠纷。
三、准备起诉材料并提起诉讼
- 撰写起诉状：起诉状应包含原告与被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。明确要求商家退还的金额及可能产生的利息等损失。
- 提交证据：将收集到的证据整理成证据清单，与起诉状一并提交给法院。
- 确定管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，选择向被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。
- 缴纳诉讼费：按照法院的要求缴纳相应的诉讼费用。
四、参与庭审并等待判决
- 参与庭审：按时参加法院安排的庭审，陈述事实、提供证据并进行辩论。
- 等待判决：庭审结束后，法院会根据审理情况作出判决。若判决支持诉讼请求，而商家不履行判决义务，可申请强制执行。
