公司可以变更技术岗位的劳动合同，但必须满足特定条件并遵循法定程序。具体分析如下：
一、变更的合法性及条件

1. 协商一致变更：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条第一款规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括技术岗位的相关条款。这种变更必须采用书面形式，并由双方签字盖章后生效。
2. 法定变更情形：当劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，如企业技术革新、经营方式调整等，导致原技术岗位无法继续履行时，公司可与劳动者协商变更劳动合同。
   二、变更劳动合同的程序要求
3. 提前通知：公司应提前以书面形式通知劳动者变更劳动合同的意图、内容和理由。
4. 协商沟通：与劳动者进行充分的协商沟通，听取其意见和建议，努力达成一致意见。
5. 书面形式确认：变更劳动合同必须采用书面形式，明确变更后的合同条款，双方需在变更协议上签字盖章。
   三、公司不能随意变更劳动合同

• 公司变更劳动合同必须有合法合理的依据，不能擅自变更。若公司未经劳动者同意擅自变更劳动合同内容，如调整技术岗位的工作职责、降低工资待遇等，将构成违法行为。
• 劳动者有权拒绝此类变更，并要求公司按照原劳动合同继续履行。若因此导致劳动者解除劳动合同，公司还需依法支付经济补偿。