帮人办事收了3500元没办成，是否违法需视具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：
一、民事层面

1. 若构成委托合同关系：双方基于委托合同建立关系，受托人收取费用后未按约完成事项，构成民事违约。此时，委托人可要求受托人返还费用并赔偿损失。
2. 若不构成犯罪但存在不当得利：受托人收取费用后未办事，且无法律或合同依据，则构成不当得利。委托人可要求受托人返还所得费用。
   二、刑事层面
3. 涉嫌诈骗罪：若受托人以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相骗取钱财，即使事情未办成，也可能构成诈骗罪。根据相关法律规定，诈骗公私财物数额较大的，将面临刑事处罚。
4. 涉嫌行贿受贿罪（如涉及公职人员）：若办事内容涉及公职人员且受托人收取钱财后向公职人员行贿，即使事情未办成，双方也可能涉嫌行贿受贿罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条的规定，国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物或非法收受他人财物为他人谋取利益的，是受贿罪。
   三、建议处理方式
5. 协商解决：首先尝试与对方进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案，如退还费用等。
6. 法律途径：若协商无果，可根据具体情况选择合适的法律途径，如提起民事诉讼要求返还费用及赔偿损失，或向公安机关报案指控诈骗等。