给个人施工后若对方不给钱，可采取以下措施维护自身权益：
一、友好协商与催告

1. 尝试沟通：首先，与欠款人进行友好协商，了解其拖欠款项的具体原因，看是否能够达成延期付款或分期支付的协议。
2. 发送催款函：若协商无果，可向欠款人发送正式的催款函，明确欠款的金额、期限及逾期未付的法律后果，为后续法律行动提供证据支持。
   二、收集并保留证据
   在采取法律行动前，务必收集充分证据证明欠款事实，包括：
3. 合同文件：如施工合同、补充协议等，证明双方存在合法施工关系及付款条款。
4. 履约记录：如工程进度报告、验收单、结算单等，证明已按合同约定完成施工任务。
5. 通讯记录：如邮件、短信、微信聊天记录等，证明曾向欠款人催讨过款项。
6. 支付凭证：如银行转账记录、收据等，证明欠款人已支付部分款项（如有）及剩余未付金额。
   三、寻求法律援助与提起诉讼
7. 咨询律师：考虑聘请专业律师提供法律咨询和代理服务，评估案件可行性，制定诉讼策略。
8. 提起诉讼：若协商和催告均无效，可向法院提起民事诉讼，要求欠款人支付拖欠款项及相应利息。诉讼中需提交充分证据证明欠款事实及自身权益受损情况。
9. 申请财产保全：为防止欠款人在诉讼期间转移财产，可向法院申请财产保全措施，冻结其银行账户或查封其他等值财产。