买卖方委托快递公司代收货款，其合法手续主要涉及合作协议的签订、发货准备、货物交接与运输配送、收货验货与收款、货款结算与交付等多个环节。以下是对这些环节的详细阐述：

一、合作协议的签订

1. 洽谈合作：买卖双方需就代收货款业务与快递公司进行充分沟通，明确服务细节，包括但不限于手续费率、结算周期、支付方式等关键条款。
2. 签订协议：三方应签订正式的合作协议，以书面形式固定各自的权利和义务，确保交易的安全性和合法性。该协议应明确快递公司在代收货款过程中的责任、义务及违约责任，以保障买卖双方的权益。

二、发货准备

1. 提供详细信息：发货方（卖家）需向快递公司提供收货方的详细信息及货物清单，以便快递公司准确发货和后续操作。
2. 注明代收货款金额：发货人在发货时，需在托运单上明确注明代收货款的金额，确保信息的准确性，避免后续纠纷。

三、货物交接与运输配送

1. 货物交接：快递公司应对货物进行检查、称重、清点数量等操作，确保货物包装完好、数量准确。同时，为发货方开具托运单，详细记录货物信息及代收货款金额。
2. 运输配送：快递公司需按照既定的运输路线和时间安排，将货物安全、及时地运输至收货地。在运输过程中，快递公司应确保货物的安全，避免损坏或丢失。

四、收货验货与收款

1. 收货验货：收货方在收到提货通知后，应前往指定地点对货物进行验收。如货物存在质量问题或数量不符，收货方有权拒绝支付货款或要求扣除部分款项。此时，快递公司应及时与发货方沟通协调，确保问题得到妥善解决。
2. 收款与记账：收货方确认货物无误后，向快递公司支付代收货款。快递公司收款后，应为收货方提供收款凭证，并将代收信息录入系统，进行内部的账务处理和核对。

五、货款结算与交付

1. 货款结算：快递公司需按照合作协议约定的结算周期，通过约定的支付方式（如银行转账等），将代收的货款扣除手续费后转账至发货方指定的银行账户。同时，快递公司应向发货方提供结算清单，详细列出每笔代收货款的明细，以便发货方核对账目。
2. 货款交付：在货款结算完成后，快递公司应通知发货人货款已到账，确保货款的安全、及时传递。

六、法律风险防控

1. 遵守法律法规：快递公司在代收货款过程中需严格遵守相关法律法规，如《中华人民共和国邮政法》、《快递暂行条例》等，确保流程的合规性。
2. 明确权利义务：买卖双方及快递公司应在合作协议中明确各自的权利和义务，避免产生法律纠纷。
3. 保留相关证据：各方在合作过程中应保留相关证据，如书面协议、托运单、收款凭证等，以备不时之需。