合伙人未签合同，但对方私下用公司贷款私用的处理方式如下：
一、民事层面处理
- 违反合伙协议与共有权
- 描述：即使未签订书面合伙合同，若双方存在共同出资、共享利润、共担风险的合作事实，则构成事实合伙关系。合伙人私自挪用合伙资金，违反了合伙协议中关于资金使用的约定，同时侵犯了其他合伙人的共有权。
- 处理方式：其他合伙人可要求其返还被挪用的资金，并赔偿因挪用行为造成的利息损失及其他间接损失。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第九百六十九条，合伙人的出资、因合伙事务依法取得的收益和其他财产，属于合伙财产。合伙合同终止前，合伙人不得请求分割合伙财产。
- 追究违约责任
- 描述：若存在口头或其他形式的合伙协议，且协议中明确规定了资金使用的规则和违约责任，则其他合伙人可依据协议追究违约合伙人的责任。
- 处理方式：要求违约合伙人支付违约金、赔偿损失等。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
二、刑事层面处理
- 可能构成挪用资金罪
- 描述：若合伙人利用职务便利，挪用本单位资金归个人使用或借贷给他人，数额较大、超过三个月未还，或进行营利活动、非法活动，则可能构成挪用资金罪。
- 处理方式：其他合伙人或合伙企业可向公安机关报案，由司法机关依法追究其刑事责任。
- 法律依据：《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百七十二条，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役；挪用本单位资金数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑；数额特别巨大的，处七年以上有期徒刑。
三、证据收集与内部管理
- 证据收集：及时收集资金流向记录、合伙协议（如有）、沟通记录等相关证据，以便在后续的法律程序中维护自身合法权益。
- 内部管理：建立完善的财务管理制度，确保资金透明度和可追溯性；加强对合伙人的监督和管理，防止个人行为损害合伙企业利益。
