当法院通过邮寄方式要求当事人寄送东西给被告，而被告拒收时，法院会依据相关法律规定，采取一系列措施来确保送达的合法性和有效性。以下是具体的处理办法：
一、视为送达的情形
根据《最高人民法院关于以法院专递方式邮寄送达民事诉讼文书的若干规定》第九条，有下列情形之一的，即为送达：
- 受送达人在邮件回执上签名、盖章或者捺印的：这表明被告已经实际收到了邮件，并确认了其内容。
- 受送达人是无民事行为能力或者限制民事行为能力的自然人，其法定代理人签收的：在这种情况下，法定代理人代表受送达人接收邮件，同样视为有效送达。
- 受送达人是法人或者其他组织，其法人的法定代表人、该组织的主要负责人或者办公室、收发室、值班室的工作人员签收的：法人或其他组织通过其代表或工作人员接收邮件，也视为送达。
- 受送达人的诉讼代理人签收的：如果受送达人有指定的诉讼代理人，且诉讼代理人在邮件回执上签名，同样视为送达。
- 受送达人指定的代收人签收的：受送达人可以事先指定代收人，代收人在邮件回执上签名后，视为送达。
- 受送达人的同住成年家属签收的：在受送达人不在的情况下，其同住成年家属签收邮件，也视为送达。
- 受送达人拒绝在邮件回执上签名但邮件已退回法院，且邮件回执上注明了相关情况的：如果受送达人拒绝在邮件回执上签名，但邮件因“拒收”等原因被退回法院，并且邮件回执上注明了相关情况（如无电话联系不上、迁移新址不明等），则自邮件退回之日起视为送达。
二、法院后续措施
- 记录送达过程：法院会详细记录邮寄送达的过程，包括邮寄时间、邮寄内容、退回原因等信息，作为送达的证据。这些记录对于后续的法律程序至关重要，可以确保送达的合法性和有效性。
- 公告送达：如果无法确定受送达人的下落或无法通过其他方式送达，法院可能会采取公告送达的方式。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，公告送达通常会在法院的公告栏或者受送达人可能知悉的场所张贴公告，或者在报纸、网络等媒体上刊登公告。自发出公告之日起，经过法定的公告期限（通常为六十日），即视为送达。公告送达是一种推定送达方式，旨在确保即使受送达人无法直接收到邮件，也能通过公告形式知晓送达内容。
- 缺席审判：如果被告经合法传唤无正当理由拒不到庭，法院可以依法进行缺席审判。这意味着即使被告不到庭，法院也可以根据原告提供的证据和法律规定作出判决。缺席审判是法院在被告缺席情况下行使审判权的一种方式，旨在保障诉讼程序的顺利进行和当事人的合法权益。
