空腹血糖17能否办理监外执行，需根据具体病情及是否符合法定条件来判断，不能仅凭血糖数值直接确定。以下是对此问题的详细分析：
一、监外执行的法律依据
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百六十五条，对被判处有期徒刑或者拘役的罪犯，在特定情形下可以暂予监外执行，包括：

1. 有严重疾病需要保外就医的；
2. 怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女；
3. 生活不能自理，适用暂予监外执行不致危害社会的。
   二、空腹血糖17与监外执行的关系
4. 血糖数值与病情严重程度：空腹血糖17mmol/L确实高于正常范围，但仅凭此数值不能直接判断病情是否达到“严重疾病”的标准。病情的严重程度需综合考虑患者的整体健康状况、并发症情况等因素。
5. 严重疾病的认定：若糖尿病病情严重，引发了如心、脑、肾、眼等严重并发症，或者伴发了酮症酸中毒、高渗昏迷等危急情况，且这些症状得到了省级人民政府指定医院的诊断和确认，达到了保外就医的标准，那么才有可能申请监外执行。
6. 审批程序：即使满足了保外就医的条件，也必须经过法定的审批程序，包括提交病情报告、医疗建议等相关材料，并由法院根据这些材料进行综合判断。
   三、其他注意事项
7. 禁止保外就医的情形：对适用保外就医可能有社会危险性的罪犯，或者自伤自残的罪犯，不得保外就医。
8. 诊断证明文件的出具：对罪犯确有严重疾病，必须保外就医的，由省级人民政府指定的医院诊断并开具证明文件。