未约定还款期限被起诉，被告可从以下方面应对：
一、明确诉讼时效与还款义务

1. 诉讼时效规定：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或应当知道权利受损及义务人之日起计算。未约定还款期限的借款，诉讼时效从出借人催告后合理期限届满之日起算，或自权利受损之日起二十年内主张，特殊情况可延长。
2. 还款义务：依据《民法典》第六百七十五条，借款人可随时返还借款，贷款人可催告借款人在合理期限内返还。被告若收到催告，应在合理期限内还款，避免诉讼风险。
   二、应对起诉的具体策略
3. 核实催告与合理期限：若原告已催告并设定合理还款期限，被告需确认期限是否合理，并评估自身还款能力。若期限过短或存在争议，可提出异议并要求延长。
4. 抗辩诉讼时效：若原告起诉时已超诉讼时效，且无中断、中止情形，被告可提出诉讼时效抗辩，法院将驳回原告诉求。但需注意，若原告能证明曾催告且被告承诺还款，诉讼时效可能重新计算。
5. 准备证据与答辩材料：被告应收集借款合同、转账记录、催告通知等证据，证明借款事实及还款情况。同时，撰写答辩状，明确反驳原告诉求，提出自身抗辩理由。
   三、后续法律行动建议
6. 协商还款计划：若被告确实存在还款困难，可与原告协商制定分期还款计划，并签订书面协议，避免后续纠纷。
7. 寻求法律援助：若被告对法律程序不熟悉或案件复杂，可寻求专业律师帮助，制定更有效的应对策略。