店铺更换老板后，消费者能否要求退卡，需视具体情况及合同约定而定，但消费者有权在商家违约、存在欺诈或重大误解等法定情形下要求退卡。

一、合同约定优先

1. 明确约定退卡条款：若原合同中明确规定了退卡的条件和流程，如允许在一定期限内无理由退卡，或因商家原因导致合同无法继续履行时可退卡，消费者应按合同约定申请退卡。
2. 未明确约定退卡条款：若合同未明确约定退卡条款，或规定不允许退卡，消费者需考虑其他法定情形来主张退卡权利。

二、法定退卡情形

1. 商家违约：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，若商家擅自提高服务价格、改变服务内容、服务质量明显下降，或未经通知擅自搬迁至较远地点等，导致消费者无法按约定享受服务，消费者有权要求退卡并退还剩余金额。
2. 欺诈或重大误解：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十八条和第一百四十七条，若商家在办卡过程中存在欺诈行为，或消费者对办卡条款存在重大误解，消费者可请求撤销合同，并要求商家返还已支付费用。
3. 情势变更：根据《中华人民共和国民法典》第五百三十三条，若因自然灾害、政府政策变化等不可抗力因素导致商家无法经营，或继续履行合同对消费者明显不公平，消费者可要求退卡。

三、退卡流程与建议

1. 保留证据：消费者在退卡前应妥善保管办卡时的收据、协议或合同等所有相关证据。
2. 协商解决：首先尝试与商家协商解决退卡问题，表达诉求并寻求双方都能接受的解决方案。
3. 寻求帮助：若协商无果，可向当地消费者协会或相关部门投诉，以获取支持。