父亲过世后，其签订的光伏合同能否取消需视合同约定和实际情况而定，以下从不同角度分析取消的可能性及途径：
一、合同约定的解除条件

1. 查看合同条款：首先，应仔细查阅父亲签订的光伏合同，看合同中是否有关于合同解除或取消的明确条款。如果合同中有规定在特定条件下（如一方过世、未安装前等）双方可以解除合同，那么按照合同约定执行即可。
2. 协商解除：如果合同中没有明确的解除条款，或者条款不明确，可以尝试与光伏公司进行协商，看是否能够达成一致意见解除合同。在协商过程中，可以说明父亲过世的情况，以及继续履行合同可能面临的困难。
   二、法律规定的解除情形
3. 不可抗力：根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条，因不可抗力致使不能实现合同目的时，当事人可以解除合同。如果父亲过世导致无法继续履行合同，且该情况符合不可抗力的构成要件（如无法预见、无法避免、无法克服），可以主张解除合同。
4. 合同无效或可撤销：如果合同存在欺诈、胁迫、乘人之危或重大误解等情形，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构撤销合同。但撤销权的行使有时间限制，通常应在知道或应当知道撤销事由之日起一年内提出。
5. 其他法定情形：如光伏公司存在严重违约行为，导致合同目的无法实现，也可以依法主张解除合同。