即使曾表示过不要对方还款，但若有充分证据，仍可起诉追讨借款。以下是对此问题的详细分析：
一、起诉的法律依据与条件

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》关于借款合同的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。即便出借人曾表示过放弃债权，但若有证据证明该表示并非真实意思表示或存在其他法定情形，出借人仍有权依法追讨借款。
2. 起诉条件：起诉需满足原告与案件有直接利害关系、有明确被告、有具体诉讼请求和事实理由，以及案件属于人民法院受理范围和管辖等条件。
   二、关键证据收集
3. 借款合意证据：如借条、借款协议、聊天记录等，证明双方存在借款关系及具体约定。
4. 款项交付证据：如银行转账记录、电子支付凭证等，证明出借人已实际交付借款。
5. 放弃债权证据的反驳：若对方主张出借人已放弃债权，出借人需提供证据证明该表示并非真实或存在其他情形，如聊天记录中表明放弃债权是出于某种条件或期限，而该条件未成就或期限未届至。
6. 催款记录：证明出借人曾积极主张权利，有助于确定诉讼时效的起算点。
   三、起诉流程与注意事项
7. 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料等，确保材料真实、合法、有效。
8. 提交起诉：向有管辖权的法院提交起诉材料，并缴纳诉讼费。
9. 参与庭审：按时参加庭审，提供证据，进行辩论，维护自身权益。
10. 执行判决：若胜诉，及时申请执行，确保判决得到履行。