做兼职会影响全职工作的交税，且全职公司是否知晓取决于具体情况。以下是对此问题的详细分析：
一、兼职收入对全职工作交税的影响
- 纳税义务：根据《中华人民共和国个人所得税法》第二条，兼职收入属于个人所得税的征税范畴，无论兼职与全职是否存在雇佣关系，均需依法纳税。
- 纳税方式：
- 存在雇佣关系：若兼职与全职属于同一用人单位，兼职收入应与全职工资合并，按“工资、薪金所得”项目缴纳个人所得税，由用人单位代扣代缴。
- 不存在雇佣关系：若兼职单位与全职单位不同，兼职收入应按“劳务报酬所得”项目缴纳个人所得税，由兼职单位代扣代缴，或个人自行申报。
- 影响分析：兼职收入未依法纳税，可能影响个人整体税负，税务机关可能通过大数据等手段发现，要求补缴税款、滞纳金及罚款，并可能影响纳税信用等级。
二、全职公司是否知晓兼职情况
- 信息透明度：全职公司是否知晓兼职情况，取决于个人是否主动告知及税务申报的透明度。若兼职收入与全职工资合并计税，全职公司可能通过工资条或税务申报记录知晓。
- 隐私保护：个人兼职信息属于隐私范畴，全职公司无权强制要求员工披露，但员工应确保兼职收入依法纳税，避免因税务问题影响全职工作。
