借钱时紧急联系人未填写父母，贷款机构不一定会打电话给父母。具体分析如下：
一、紧急联系人的作用与选择

1. 作用：紧急联系人是在借款人无法联系时，贷款机构用于获取借款人相关信息或紧急通知的联系人，其并不承担借款的还款责任。
2. 选择：根据相关规定，借款人在填写紧急联系人时，应确保信息的真实性和准确性，并事先征得紧急联系人的同意。这意味着，借款人可以选择非父母的其他可靠人员作为紧急联系人。
   二、贷款机构的催收流程
3. 初期催收：在借款人逾期未还款时，贷款机构通常会首先通过短信、电话等方式联系借款人本人，提醒其尽快还款。
4. 后续催收：若借款人长期不还款且无法联系到，或借款人预留的紧急联系人是其父母，贷款机构可能会联系紧急联系人，包括父母，以了解借款人的情况并督促还款。但这一过程通常较为规范，旨在转达还款信息，而非骚扰或威胁。
   三、特殊情况与法律保护
5. 不正规平台的催收行为：若遇到不正规的贷款平台，其可能采取激进催收手段，如频繁联系借款人的家人，甚至使用威胁、侮辱性语言。此类行为违法，借款人及家人应保留证据，向相关部门投诉或寻求法律帮助。
6. 法律保护：根据《中华人民共和国民法典》等法律法规，借款人的个人信息受法律保护，贷款机构在催收过程中不得侵犯借款人的合法权益。