对方转账且知道转账性质，起诉不当得利是否符合构成要件，需根据具体情况判断是否满足不当得利四个构成要件。
一、不当得利的构成要件
根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，不当得利需满足以下要件：

1. 一方获得利益：得利人实际获得财产或权益增加，如收款方收到转账款项。
2. 他方受有损失：受损人因转账导致财产减少，如转账方账户金额减少。
3. 因果关系：得利与损失间存在直接联系，如转账方财产减少直接因款项转入收款方账户。
4. 无法律根据：得利人取得利益缺乏合法依据，如非基于合同、赠与等合法原因。
   二、对方知道转账性质时的情况分析
5. 若转账缺乏合法依据：如双方无合同关系、赠与意思表示，且收款方明知无合法依据仍接收，则符合不当得利构成要件，转账方可起诉要求返还。
6. 若转账有合法依据：如基于合同约定、赠与行为等，即使收款方知道转账性质，也不构成不当得利，转账方无权要求返还。
   三、实务建议
7. 收集证据：转账方应收集转账记录、聊天记录、通话录音等证据，证明转账缺乏合法依据。
8. 评估诉讼风险：在起诉前，转账方应评估证据充分性及对方可能提出的反驳，如对方出示借条、合同等证明合法依据。
9. 考虑协商解决：若证据不足或诉讼胜算不大，转账方可考虑与对方协商解决，以更经济高效地维护权益。