民间借贷超过借款期，担保人是否承担责任需视具体情况而定，主要取决于保证期间及债权人是否在保证期间内主张权利。以下是对此问题的详细分析：
一、保证期间的确定

1. 约定优先：根据《中华人民共和国民法典》第六百九十二条，债权人与保证人可以约定保证期间，但约定的保证期间早于主债务履行期限或者与主债务履行期限同时届满的，视为没有约定。没有约定或者约定不明确的，保证期间为主债务履行期限届满之日起六个月。
2. 法定期间：若未约定保证期间，则依法定六个月期间执行，自主债务履行期限届满之日起计算。
   二、保证期间内债权人的权利
3. 一般保证：根据《中华人民共和国民法典》第六百九十三条，一般保证的债权人未在保证期间对债务人提起诉讼或者申请仲裁的，保证人不再承担保证责任。
4. 连带责任保证：根据《中华人民共和国民法典》第六百九十三条，连带责任保证的债权人未在保证期间请求保证人承担保证责任的，保证人同样不再承担保证责任。
   三、保证期间外的责任免除

• 若债权人未在保证期间内主张权利，无论借款是否超过原定期限，保证人均免除保证责任。这意味着，即使借款已超过原定借款期，只要债权人未在保证期间内要求保证人承担保证责任，保证人便不再承担任何责任。