欠钱不还且没有欠条的情况下，债权人依然可以通过其他方式维护自己的权益。具体做法如下：
一、收集证据
尽管没有欠条，但债权人可以通过收集其他证据来证明借贷关系的存在。这些证据可以包括：

1. 银行的交易流水、转账记录或银行流水，这些能够证明款项的支付情况；
2. 双方的聊天记录、通话录音或电子邮件等，只要其中涉及到借款的事实，都可以作为证据使用；
3. 如果有第三方在场见证了借款过程，可以请其出庭作证。
   二、提起诉讼
   在收集到足够的证据后，债权人可以向法院提起诉讼，要求债务人归还借款。在诉讼过程中，应当注意以下几点：
4. 写好起诉状，并按照法院的要求提交相应的份数；
5. 将收集到的证据附在起诉状后面，一并提交给法院；
6. 在法庭上如实陈述事实，并出示证据来证明自己的主张。
   三、法律依据
   在整个过程中，债权人应当依据相关法律法规来维护自己的权益。例如，《中华人民共和国民法典》第六百七十五条规定：“借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。”此外，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条也明确规定了证据的种类和查证要求。
   综上所述，即使没有欠条，债权人依然可以通过收集其他证据并依据相关法律法规来维护自己的权益。