门店欠钱不还的解决方法主要包括协商、调解、诉讼以及强制执行等步骤。
一、协商
首先，可以尝试与门店进行协商。在自愿、互谅的基础上，双方直接进行协商，或邀请第三人从中斡旋解决纠纷。可以就履行债务的期限、方式、数额等进行磋商，敦促门店履行债务或签订还款协议。
二、调解
如果协商无果，可以向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请。调解委员会将介入双方纠纷，通过调解的方式寻求双方都能接受的解决方案。
三、诉讼
若协商和调解均未能解决问题，可以向人民法院提起民事诉讼。法院将审理案件，并依法作出判决。在提起诉讼时，需要提供相关证据以支持自己的主张。胜诉后，如果门店在履行期未履行法院判决，可以申请法院强制执行。
四、强制执行
在获得法院生效判决后，若门店仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖门店财产等，以强制门店履行还款责任。
综上所述，门店欠钱不还的解决方法包括协商、调解、诉讼和强制执行等。在实际操作中，可根据具体情况选择合适的解决方式。同时，建议保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。