自建房承包方跑路，责任承担需视具体情况及各方过错而定。以下从不同角度分析责任承担问题：
一、承揽合同关系下的责任

1. 根据《中华人民共和国民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。若房主与承包方签订了正规的承揽合同，且房主在定作、指示或选任过程中无过错，则一般由承包方（承揽人）承担责任。
2. 若房主存在选任过失，如选用无资质或不具备安全生产条件的承包方，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十三条，房主需承担相应的责任。
   二、承包方内部责任划分
3. 若承包方为合法注册的公司或个体工商户，其跑路可能涉及合同违约、欺诈等法律责任。房主可向人民法院提起诉讼，要求承包方承担违约责任或赔偿损失。
4. 若承包方为非法施工队伍或个人，其跑路行为可能构成逃避债务或欺诈。房主除通过法律途径追究其责任外，还可向相关部门举报，要求对其违法行为进行查处。
   三、房主应对措施
5. 收集证据：房主应尽快收集与承包方的合同、付款凭证、沟通记录等证据材料，为后续法律程序提供依据。
6. 报警处理：向当地公安机关报案，提供相关证据材料，请求公安机关依法展开调查，追踪承包方的行踪和资金流向。
7. 法律救济：咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律途径。根据律师意见，房主可提起民事诉讼或申请财产保全等措施，以保障自身合法权益。