未签订合同情况下车辆超期抵押被卖，报警是否受理需视具体情况而定，以下分情况讨论：
一、可能受理的情况

1. 涉嫌诈骗犯罪：若抵押过程中，有人以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，骗取车辆进行抵押并转卖，如声称帮忙办理抵押借款却私自卖车携款潜逃，此行为涉嫌诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》对诈骗罪的规定，公安机关会受理并调查。
2. 车辆被盗抢后抵押转卖：若车辆是在被盗抢后被抵押转卖的，涉及盗窃和掩饰隐瞒犯罪所得等犯罪行为，公安机关同样会作为刑事案件受理。
3. 无违约情况下的非法处置：若车主未违约，但车辆被非法抵押并出售，属于违法行为，可报警处理。
   二、可能不受理的情况
4. 普通民事纠纷：若因未签订合同或合同条款不明确，导致在抵押借款关系中，车主未能按时履行还款等约定，债权人按约定处置抵押车辆以实现债权，这属于民事纠纷。此时，报警通常不会被作为刑事案件受理，而是建议通过民事诉讼等法律途径解决。
   三、建议与指导
5. 收集证据：车主应首先收集购车合同、抵押合同（如有）、还款记录、车辆被卖证据等，以证明权益和对方行为性质。
6. 咨询专业律师：此类纠纷涉及复杂法律问题，建议车主在报警或提起诉讼前咨询专业律师，以更好维护合法权益。