两次合同到期后未签订书面合同，劳动者在一定条件下可主张二倍工资。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。”
二、具体条件分析
- 合同到期后的用工状态：若劳动合同期满后，劳动者继续在原单位工作，且单位未表示异议，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。但若超过一个月仍未签订新的书面合同，单位需承担二倍工资责任。
- 未续签的原因：无论未续签是出于单位疏忽还是双方协商未果，只要客观上存在超过一个月的未签约事实，单位均需承担责任。但若劳动者主动拒绝续签且无合理理由，可能影响主张的成立。
- 劳动者符合订立无固定期限劳动合同条件：若劳动者在用人单位连续工作满十年，或连续订立二次固定期限劳动合同且没有《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。若用人单位违反此规定，劳动者有权自应当订立无固定期限劳动合同之日起主张二倍工资。
三、例外情况与注意事项
- 视为已订立无固定期限合同：若用工满一年仍未签订合同，法律直接视为双方已建立无固定期限劳动关系，此时不再适用二倍工资规则，但单位仍需补签合同。
- 时效限制：双倍工资差额的仲裁时效为一年，从应支付而未支付之日起计算。
