对于欠债800块的处理方式，可以从以下几个方面进行：
一、协商解决

1. 首先，建议与债权人进行友好协商，明确债务情况，表达还款意愿，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。这是最直接且成本最低的解决方式。
2. 在协商过程中，可以提出分期还款、延期还款等方案，以减轻一次性还款的压力。
   二、法律途径
3. 若协商无果，债权人可以通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。这意味着，如果债务人不履行还款义务，债权人可以向法院提起诉讼。
4. 在诉讼过程中，法院将依法审理案件，并根据事实情况作出判决。如果判决债务人还款，而债务人仍不履行，债权人可以申请强制执行。
   三、注意事项
5. 避免采取非法手段催债。虽然欠债不还令人不满，但债权人应遵守法律法规，不得采取暴力、威胁等非法手段进行催债。
6. 保留证据。在协商或诉讼过程中，债权人应保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和债务人的违约行为。
7. 了解法律后果。如果债务人拒不履行法院判决，将面临一系列法律后果，包括但不限于冻结银行账户、查封财产等。
   综上所述，对于欠债800块的处理方式，应首先尝试通过协商解决；若协商无果，则可通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，应遵守法律法规，保留好相关证据，并了解可能的法律后果。