一次性纸杯未标注符合性声明，应依据相关标准及法规采取相应措施。以下是对此问题的详细解答：
一、核查现有标准与法规

• 国家标准：我国已有GB/T 27590 - 2011《纸杯》等国家标准，其中规定了纸杯的产品分类、要求、试验方法等，包括符合性声明的标注要求。
• 法规要求：根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，产品应当符合保障人体健康和人身、财产安全的标准，并附有相应的标识，包括符合性声明。
  二、生产企业责任与行动

1. 遵守并执行标准：生产企业应主动采用GB/T 27590 - 2011等国家标准，确保产品符合质量要求，并在产品上标注符合性声明。
2. 申请认证与标识：企业可申请ISO 9001质量管理体系认证等，提升产品信誉度，并按照标准要求在产品上标注符合性声明。
3. 持续监控与改进：企业应定期对产品进行质量检测，确保符合标准，并根据市场反馈及时调整和改进，确保符合性声明的准确性和有效性。
   三、监管部门职责与举措
4. 加强市场监管：市场监督管理部门应加大对一次性纸杯市场的监督检查力度，依法查处未标注符合性声明或不符合标准的产品。
5. 宣传普及标准知识：通过多种渠道向生产企业、销售商家和消费者宣传一次性纸杯的质量标准和法律法规知识，提高各方质量意识和法律意识。