如果别人拿了信用卡刷钱不还，这涉及到信用卡诈骗或借贷纠纷问题。首先，应当明确，信用卡是持卡人的个人财产，未经允许，他人不得擅自使用。对于此类情况，可以通过以下途径解决：
一、协商与调解

1. 与刷卡人进行沟通，了解其不还钱的原因，尝试通过友好协商达成还款协议。
2. 如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解，如人民调解委员会等，以促成双方和解。
   二、法律途径
3. 信用卡诈骗：如果刷卡人是以非法占有为目的，冒用他人信用卡进行消费，且数额较大，则可能构成信用卡诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百九十六条，进行信用卡诈骗活动，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金。在此情况下，持卡人可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查，追究刷卡人的刑事责任。
4. 借贷纠纷：如果持卡人同意刷卡人使用其信用卡，并约定由刷卡人还款，但刷卡人未按约定还款，则双方之间形成借贷纠纷。根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。持卡人可以向人民法院提起民事诉讼，要求刷卡人返还借款及相应利息。
   三、诉讼程序
5. 准备材料：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉必须符合一定条件，包括有明确的被告、具体的诉讼请求和事实、理由等。持卡人需要准备起诉状、信用卡消费记录、聊天记录等证据材料。
6. 提起诉讼：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。持卡人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，由法院依法审理并作出判决。
7. 执行判决：如果法院判决刷卡人还款，但刷卡人仍不履行，持卡人可以向法院申请强制执行，通过法律手段维护自己的合法权益。
   综上所述，面对别人拿了信用卡刷钱不还的情况，持卡人应当首先尝试通过协商和调解解决纠纷。如果协商无果，可以根据具体情况选择通过法律途径追究刷卡人的刑事责任或民事责任。在诉讼过程中，持卡人需要准备充分的证据材料，并遵循诉讼程序的相关规定。