在平安车险赔偿误工费但老年人无法提供工资流水的情况下，老年人仍可通过多种方式证明误工损失并获得赔偿。以下是一些具体的建议：
一、提供替代证明材料

1. 单位出具的证明：老年人可以请求所在单位出具误工证明，明确工作岗位、收入水平、误工时间及减少的收入金额，并加盖单位公章。同时，提供劳动合同以增强证明力。
2. 纳税证明：近一年的纳税记录可以反映个人收入情况，作为补充证据。
3. 银行交易明细：虽然无法提供工资流水，但老年人可以提供其他银行交易明细，如微信或支付宝等转账记录，并注明为“工资”等字样，以佐证收入状况。
4. 其他辅助材料：如证人证言，同事、雇主等了解受害人收入情况的人出庭作证；或参考国家统计局、行业协会等发布的行业平均收入水平。
   二、参考行业标准与实际损失
5. 行业平均工资：若无法提供具体收入证明，老年人可以参考受诉地法院所在地区相同或相似行业上一年度员工的平均工资标准。
6. 实际工资损失：根据老年人因交通事故导致的实际工资减少额进行给付。
   三、保险公司的核定与赔偿流程
7. 提交理赔材料：老年人或其代理人应将准备好的证明材料一并提交给平安车险公司。
8. 保险公司调查核实：平安车险公司会对提交的材料进行审核，可能包括与单位核实、查询行业数据等。
9. 协商确定赔偿金额：双方认可证明材料后，根据标准和证据确定赔偿金额。如有争议，可进行协商或通过法律途径解决。