开车嚼口香糖不算违规。
在《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例中，并未明确将开车嚼口香糖列为违规行为。然而，值得注意的是，虽然嚼口香糖本身不算违规，但如果这一行为影响了驾驶安全，例如，驾驶员因嚼口香糖而分心，导致操作不当或发生交通事故，那么驾驶员可能会因为驾驶不当而受到处罚。
此外，虽然法律没有明确规定开车嚼口香糖是违规行为，但驾驶员在驾驶过程中应始终保持注意力集中，确保行车安全。因此，建议驾驶员在开车时尽量避免进行可能分散注意力的行为，包括但不限于嚼口香糖、吃东西、抽烟等。
总的来说，开车嚼口香糖本身不算违规，但驾驶员应确保该行为不影响其驾驶操作和行车安全。