当小孩被电动车撞到且对方逃逸时，应按照以下步骤处理，以维护自身合法权益：
一、确保小孩安全与健康

1. 紧急救治：首要任务是确保小孩远离危险区域，避免二次伤害。若现场情况危急，应迅速将小孩移至安全地带。同时，立即拨打120急救电话，对受伤的小孩进行紧急医疗救助。即使小孩表示伤势不严重，也应前往医院进行全面检查，以防内伤未显现。
2. 保留医疗证据：在就医过程中，务必保留所有病历、诊断证明、检查报告及医疗费发票等相关凭证。这些文件是后续申请赔偿的重要依据。
   二、立即报警并配合调查
3. 及时报警：拨打110报警电话，向警方详细描述事故发生的时间、地点（精确到街道、路口）、电动车特征（颜色、车型、标识）及骑车人外貌特征（性别、年龄、穿着）。这些信息有助于警方迅速展开调查，追踪逃逸者。
4. 配合警方工作：保持电话畅通，积极配合警方调查工作。如实、准确地回答问题，提供所有与事故相关的信息。同时，告知警方现场监控摄像头位置，以便调取录像；拍摄事故现场照片、视频，记录目击者联系方式；保留电动车碎片、零件等物品作为线索。这些证据对于责任认定和赔偿协商至关重要。
   三、收集证据与寻求法律援助
5. 全面取证：在不影响急救和报警的前提下，尽量全面收集事故现场证据。除了上述提到的监控录像、现场照片、视频、目击者联系方式及电动车碎片等，还应留意并记录任何可能有助于识别肇事者或还原事故经过的细节。
6. 寻求法律援助：如遇法律困惑或需要专业建议，可向当地法律援助机构咨询或聘请专业律师。律师可提供法律建议，指导你如何进行索赔等事宜。特别是在逃逸者难以查找或赔偿协商困难的情况下，法律援助将显得尤为重要。
   四、要求赔偿与法律责任
7. 要求赔偿：一旦逃逸者被找到，你可要求其承担相应赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费（若监护人因照顾小孩而误工）、护理费、交通费、营养费等。如造成残疾，还应包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。赔偿方式可通过协商、交警部门调解或向法院提起民事诉讼等途径实现。
8. 法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。若逃逸行为构成犯罪，如交通肇事罪，则将依法追究刑事责任。因此，你有权向肇事者索赔因事故造成的各项损失，并可要求警方依法对逃逸者进行处罚。