车速超过10%不到20%发生交通事故与人相撞时，责任认定及处理方式需结合具体情况，依据相关法律法规进行综合判断。以下是对此问题的详细解答：

一、超速行驶的法律性质与责任认定原则

1. 超速行驶的法律性质：
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条：“机动车上道路行驶，不得超过限速标志标明的最高时速。在没有限速标志的路段，应当保持安全车速。”超速行驶属于违反交通法规的行为，不仅增加了交通事故的风险，也加重了驾驶人的过错程度。
2. 责任认定的基本原则：
在认定超速行驶导致交通事故的责任时，主要遵循以下原则：

• 行为责任原则：根据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
• 因果关系原则：分析当事人的行为与事故之间是否存在因果关系，以及因果关系的紧密程度。
• 路权原则：在划分责任时，考虑各方当事人是否享有优先通行权，以及是否侵犯了他人的路权。

二、车速超过10%不到20%时交通事故责任的具体认定

1. 单方事故：
如果因一方超速行驶（车速超过10%不到20%）导致单方事故，如车辆失控撞向路边障碍物，该方需承担全部责任。
2. 多方事故：

• 超速方全责：若超速行驶直接导致事故发生，如追尾、侧撞等，且其他方无违法行为或过错较小，超速方通常需承担全部责任。
• 主次责任：若双方均存在过错，如一方超速，另一方闯红灯，需根据具体过错程度划分主次责任。例如，超速方可能承担主要责任（70%-90%），另一方承担次要责任（10%-30%）。
• 同等责任：若双方过错相当，如均超速行驶，则可能认定为同等责任（各50%）。
  3. 特殊情况：
• 对方存在重大过错：如果对方存在酒驾、毒驾、严重超速等重大过错行为，即使己方超速，也可能减轻或免除己方的部分责任。
• 不可抗力因素：如遇到突发自然灾害、其他车辆违规变道等不可抗力因素导致的事故，需根据具体情况进行责任认定。

三、车速超过10%不到20%的行政处罚与民事赔偿

1. 行政处罚：

• 超速处罚：根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶机动车在高速公路、城市快速路上行驶超过规定时速10%以上未达20%的，一次记3分（部分地区或特定车辆类型可能有所不同，如中型以上载客载货汽车、校车、危险物品运输车辆在高速公路、城市快速路上行驶超过规定时速未达20%的，一次记6分）。同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
• 其他处罚：若事故中存在其他违法行为，如闯红灯、酒驾等，将依据相关法律法规另行处罚。
  2. 民事赔偿：
• 赔偿项目：依据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等多项费用。若受害人因伤致残或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、死亡补偿费、被扶养人生活费等。
• 赔偿责任划分：根据事故责任认定结果，由责任方按责任比例承担赔偿责任。车辆投保交强险和商业三者险的，先由保险公司赔偿；不足部分由侵权人赔偿。

四、刑事处罚的可能性

若事故造成一人以上重伤，且驾驶人负全部或主要责任，并具有超速（车速超过10%不到20%）这一情节，可能会被认定为交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条：“违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。”