货车超载致人死亡且负次责，通常不需坐牢，但需承担民事赔偿及可能的行政责任。

一、刑事责任分析

1. 交通肇事罪构成：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，发生重大事故，致人重伤、死亡或财产重大损失，处三年以下有期徒刑或拘役。构成此罪需满足行为人负事故主要或全部责任。若货车司机仅负次要责任，则不构成交通肇事罪，无需承担刑事责任。
2. 加重情节：若存在逃逸、酒驾等加重情节，刑罚将加重。但本案中司机负次责，无加重情节，故不适用。

二、民事赔偿责任

1. 赔偿责任主体：货车司机作为直接侵权人，需承担民事赔偿责任。若司机执行工作任务时发生事故，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，由用人单位承担侵权责任，后可向有故意或重大过失的司机追偿。
2. 赔偿项目及标准：包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费及精神损害抚慰金等，具体标准依受诉法院所在地相关规定确定。

三、行政责任

货车超载违反交通管理法规，将受行政处罚，如罚款、扣分、暂扣或吊销驾驶证等。处罚依据超载严重程度及当地规定确定，与事故责任划分无关。