骑电动车酒精量达到216.43撞到二手摩托车，赔偿问题需综合考量以下要点：
一、责任认定

1. 酒驾的法律后果：饮酒后驾驶非机动车（如电动车）属违法行为，若血液中酒精含量达到醉驾标准（≥80mg/100ml），将面临更严厉处罚。此案例中酒精量216.43mg/100ml，已远超醉驾标准，骑车人将承担主要或全部责任。
2. 事故责任划分：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，交警部门会结合现场勘查、证人证言等证据，判定双方过错比例。酒驾行为会加重骑车人责任，但若摩托车方也存在超速、未佩戴安全头盔等违规行为，责任可能按比例分担。
   二、赔偿范围与计算方式
3. 人身损害赔偿：包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）、精神损害抚慰金等。具体计算依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，如医疗费根据医疗机构出具的收款凭证确定，误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
4. 财产损失赔偿：车辆维修费用、车载物品损失等需提供正规票据，按实际损失金额赔偿，但需扣除折旧部分。若摩托车方车辆受损，骑车人需按责任比例赔偿。
   三、赔偿顺序与特殊情形
5. 赔偿顺序：优先由交强险赔付（若涉事机动车投保）；不足部分按责任比例分担；若骑车人自身受伤且未购买意外险，需自行承担部分损失。
6. 特殊情形说明：若电动车被认定为机动车（如超标电动车），骑车人可能面临无证驾驶、未悬挂号牌等额外处罚，进一步加重其责任。