铲车喷伤人，侵权人需依法承担赔偿责任，赔偿范围涵盖人身损害与财产损失，具体依据《中华人民共和国民法典》相关规定处理。
一、人身损害赔偿

1. 赔偿项目：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金或丧葬费、死亡赔偿金。
2. 赔偿主体：若铲车司机在执行工作任务时造成他人损害，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，由接受劳务一方（如雇主或厂方）承担侵权责任。若司机存在故意或重大过失，雇主承担责任后有权向其追偿。
   二、财产损失赔偿
3. 赔偿原则：依据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或其他合理方式计算。
4. 赔偿范围：包括直接损失（如财物修复费用或重置费用）和间接损失（如因财物损坏导致的停工利润损失等，需满足可预见性和直接因果关系条件）。
   三、赔偿程序与争议解决
5. 协商与调解：双方可就赔偿事项进行协商，或请求人民调解委员会等部门进行调解。
6. 诉讼途径：若协商和调解均无法解决争议，受害人可向人民法院提起民事诉讼，通过司法途径维护权益。