吃别人的狗是否犯法，需根据具体情况判断，可能涉及民事侵权甚至刑事责任。具体分析如下：
- 民事侵权责任：狗作为他人私人财产，受法律保护。未经狗主人同意擅自处理（包括吃掉）其狗，构成对他人财产权的侵害。狗主人有权要求侵权者承担赔偿责任，赔偿范围通常包括狗的购买价格或合理市场价值，以及可能产生的其他相关费用。
- 刑事责任：
- 不构成犯罪的情况：若被吃的狗价值较低，未达到当地盗窃罪立案标准（一般为1000-3000元以上），则不构成刑事犯罪，但属于违反治安管理的行为。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 构成犯罪的情况：若被吃的狗价值较高，达到或超过盗窃罪立案标准，则可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大或多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。具体量刑根据狗的实际价值及犯罪情节确定。
- 特殊情况的法律责任：若被吃的狗是特殊犬只，如属于国家保护动物的犬种或正在执行特殊任务的工作犬（如警犬），则吃狗行为不仅触犯财产权保护法律，还可能触犯更为严重的法律条款，如野生动物保护法或相关行政法规，面临更严厉的法律制裁。
