医院陪护家属偷东西，若达到刑事立案标准，会依法被判刑。具体分析如下：
一、盗窃罪的构成

1. 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。医院陪护家属偷东西，若符合上述任一条件，即可能构成盗窃罪。
2. 数额较大的标准通常为一千元至三千元以上，具体数额标准由各省级高级人民法院、人民检察院根据本地区经济发展状况确定，并报最高人民法院、最高人民检察院批准。
   二、量刑标准
3. 数额较大：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
4. 数额巨大：三万元至十万元以上，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
5. 数额特别巨大：三十万元至五十万元以上，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   三、特殊情节的考量
6. 从重处罚情节：若存在曾因盗窃受过刑事处罚、一年内曾因盗窃受过行政处罚、组织控制未成年人盗窃或在自然灾害等突发事件期间盗窃等恶劣情节，量刑时会适当从重。
7. 特殊对象或后果：若偷盗的是医院用于救人治病的医疗设备、器械或其他物资，并因此贻误救治造成严重后果，可能构成更严重的犯罪，如抢劫罪、故意伤害罪或故意杀人罪等。