非法吸收公共存款罪业务员开庭当日不一定会下监，是否下监取决于多种因素。以下是对此问题的详细分析：
一、拘留与逮捕的条件

1. 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十二条，公安机关对于现行犯或者重大嫌疑分子，在特定情形下可以先行拘留，如正在预备犯罪、实行犯罪、被指认犯罪、身边或住处发现犯罪证据等。但开庭当日是否下监，并非仅由这些条件决定。
2. 逮捕需满足证据条件、刑罚条件和社会危险性条件。即有证据证明有犯罪事实，可能判处徒刑以上刑罚，且采取取保候审不足以防止社会危险性。
   二、业务员的具体情况
3. 角色与作用：业务员在非法吸收公共存款案中的角色和作用是关键。若其仅起次要或辅助作用，且认罪态度好、积极退赃，可能不会被逮捕或拘留。
4. 涉案金额与情节：涉案金额大小、情节严重程度也影响是否下监。数额巨大或情节严重者，更可能面临逮捕和长期羁押。
5. 认罪态度与退赃情况：业务员如认罪态度好、积极退赃退赔，可减轻处罚，甚至取保候审或缓刑，避免开庭当日下监。
   三、实际处理中的考量
6. 公安机关和法院会综合案件具体情况，包括业务员犯罪情节、社会危害性、人身危险性等，决定是否采取羁押措施。
7. 对于情节较轻、认罪态度好、积极退赃的业务员，可能采取取保候审等非羁押性强制措施，开庭当日不下监。