被扶养人超过80岁进行理赔，主要依据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，具体处理方式如下：
一、赔偿原则与范围

1. 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿包括被扶养人生活费在内的合理费用。
2. 被扶养人指受害人依法应承担扶养义务的丧失劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属，超过80岁的老年人属于此范畴。
   二、赔偿标准与计算
3. 计算基数：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准。
4. 计算方式：
   • 被扶养人年龄超过七十五周岁的，按五年计算生活费。
   • 公式为：被扶养人生活费 = 受诉法院所在地上一年度相关支出标准 × 5年（因超过75岁）÷ 扶养人数。
5. 多个被扶养人情况：年赔偿总额累计不超过上一年度相关支出标准。
   三、赔偿流程与证据
6. 证据收集：需提供被扶养人身份证明、亲属关系证明、无其他生活来源证明等。
7. 协商与诉讼：先尝试与赔偿义务人协商，协商不成可向法院起诉，由法院根据证据确定赔偿金额。
8. 动态调整：若被扶养人情况变化，如死亡，可申请变更赔偿金额。