起诉离婚时，若男方不出庭，处理情况根据男方的诉讼地位有所不同。如果男方是原告本人，其未到庭的，视为撤回离婚起诉。如果男方是被告，其无正当理由拒不出庭的，则视为缺席审判。在缺席审判的情况下，法院会根据原告提供的证据和诉讼请求进行判决。
一、男方作为原告未出庭
当男方作为原告未出庭时，根据民事诉讼法的相关规定，这将被视为原告自动撤回了离婚起诉。这意味着，如果原告想要再次提起离婚诉讼，需要重新向法院提交起诉状，并经过法院的受理程序。
二、男方作为被告未出庭
如果男方是作为被告未出庭，且没有正当理由，法院将进行缺席审判。在缺席审判中，法院会审查原告提供的证据，并听取原告的陈述和辩论。如果法院认为原告的诉讼请求成立，且证据充分，那么法院将作出有利于原告的判决。
需要注意的是，无论男方是否出庭，法院在审理离婚案件时，都会着重考虑夫妻感情是否确已破裂。如果法院认定夫妻感情已经破裂，且调解无效，那么法院将依法判决准予离婚。
综上所述，起诉离婚时男方不出庭，处理情况取决于男方的诉讼地位。如果男方是原告，未出庭将视为撤回起诉；如果男方是被告，未出庭且无正当理由，将进行缺席审判。在任何情况下，法院都会依法审理案件，并作出公正的判决。